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Menu Élémentaire - Avril 2019

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Date Entrée Plat Fromage Dessert
01/04/2019 Pomelos
Salade de mâche et vinaigrette maison
Escalope viennoise
Riz et Piperade M
Fromage fondu au camembert
Fromy
Tarte au citron
Tarte noix de coco
02/04/2019 Asperges et maïs vinaigrette maison
Betteraves et maïs vinaigrette maison à la moutarde à l'ancienne
Saucisse de Francfort
Knack de volaille
Flageolets à l'ail et au persil
Fromage blanc aromatisé
Fromage blanc et miel
Poire bio
orange bio
03/04/2019 Tomates vinaigrette maison au basilic
Salade grecque
Filet de cabillaud sauce citron M
Fusilli quinoa bio M
Carré de l'est bio à la coupe
Pointe de brie bio à la coupe
Liégeois vanille
Liégeois café
04/04/2019 Salade de PDT parmentière M
Taboulé M
Sauté de bœuf LR sauce aux oignons M
Carottes bio sauce mornay et gruyère râpé M
Saint nectaire à la coupe
Gorgonzola à la coupe
Ananas bio
Kiwi bio
05/04/2019 Salade de blé bio à la niçoise M
Salade de riz bio à la catalane M
Limande meunière et citron
Épinards à la crème M
Yaourt velouté et crème de marron
Yaourt velouté et sucre
Banane
Pomme
08/04/2019 Concombres cubes à la crème et ciboulette M
Radis râpés vinaigrette maison
Steak haché de veau sauce basquaise M
Gratin de crozets M
Petit moulé nature
Chèvretine
Ile flottante
Crème renversée aux œufs
09/04/2019 MENU PÉROU
10/04/2019 Tarte au fromage
Tarte chèvre tomate
Rôti de bœuf RAV sauce du bedouin M
Haricots beurre saveur jardin M
Tomme blanche à la coupe
Buchette mi-chèvre à la coupe
Orange bio
Poire bio
11/04/2019 Betteraves bio et locales vinaigrette maison (45) Sauté de porc CQC sauce aigre douce M (77)
Sauté de dinde LR sauce aigre douce M (77)
Purée de carottes bio locale M (78)
Yaourt ferme Ile de France et sucre (78) Cake maison vanille M (œuf 60)
12/04/2019 Salade farandole vinaigrette maison
Salade coleslaw M
Tarte au thon maison
Ratatouille
Mimolette à la coupe
Fol épi
Compote pomme bio
Compote pomme fraise bio
15/04/2019 Macédoine bio mayonnaise
Poireaux bio et maïs bio vinaigrette maison
Sauté de bœuf LR sauce chasseur M
Semoule
Yaourt nature et sucre
Yaourt aromatisé
Salade de fruits frais
Salade de fruits frais
16/04/2019 Salade de spirales bio au pesto M
Salade de riz bio à la parisienne M
Pépites de hocki panées et mayonnaise
Julienne de légumes
Pointe de brie à la coupe
Camembert
Kiwi bio
Ananas bio
17/04/2019 Carottes râpées vinaigrette maison olive colza M
Pomelos et sucre - jus de pamplemousse
Rôti de dinde CQC sauce crétoise
Purée de légumes bio M
Mini Babybel
Pavé 1/2 sel
Litchis au sirop
Abricot au sirop
18/04/2019 Terrine de légumes et sa sauce légère Gigot d'agneau sauce au miel
Beignets de chou-fleur
P'tit louis coque Pâtisserie et chocolat de Pâques
19/04/2019 Rosette et cornichon
Roulade de volaille et cornichon
Rosette et cornichon
Roulade de volaille et cornichon
Pavé mariné à la provençale
Riz bio pilaf
Petits suisses aromatisés bio
Petits suisses nature bio et miel
Poire
Pomme
22/04/2019 FERIE
23/04/2019 Salade de blé bio thon mayonnaise M Cheeseburger
Salade frisée vinaigrette maison
Yaourt brassé banane bio Orange bio
24/04/2019 Radis beurre Cuisse de poulet LR au herbes de Provence M
Petits pois bio
Portion d'emmental crème dessert chocolat
25/04/2019 Tomates vinaigrette maison au basilic Omelette au fromage
Pommes campagnardes + ketchup
Petit moulé ail et fines herbes Compote pomme marron en barquette
26/04/2019 Betteraves bio et œuf mimosa vinaigrette maison à l’échalote Bolognaise au thon M
Spaghettis bio M
Portion de Montboisier Fraises et sucre
 
RAV:Race à Viande
CQC:Certifié Qualité Contrôlé
LR:Label Rouge
*:Produit de saison