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Menu Élémentaire - Novembre 2019

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Date Entrée Plat Fromage Dessert
04/11/2019 Salade de pâtes locales (persil, concombre, tomate, maïs)
Salade de pâtes locales (persil, concombre, tomate, maïs)
Sauté de dinde LR locae sauce basquaise
Duo de carottes et courge butternut bio locaux béchamel
Yaourt brassé local bio + sucre
Yaourt brassé local bio + sucre
Pomme locale bio
Pomme locale bio
05/11/2019 Potage cultivateur bio (PDT, poireaux, navets, carottes)
Potage cultivateur bio
Sauté d'agneau LR sauce au miel
Riz créole
Cantal à la coupe
Gouda à la coupe
Kiwi gold
Orange
06/11/2019 Concombre vinaigrette maison balsamique
Céleri rémoulade au paprika
Curry de pois chiche
Semoule bio
Tomme à la coupe
Saint Paulin à la coupe
Cocktail de fruits au sirop
Pêches au sirop
07/11/2019 Chou blanc et noix vinaigrette maison olive-colza
Salade de légumes racines
Rôti de porc CQC aux olives
Rôti de dinde LR aux olives
Haricots plats d'Espagne
Fromage fouetté Madame Loïk
Chanteneige
Quatre quart aux pépites de chocolat
Quatre quart saveur pain d'épices
08/11/2019 Salade d'endives émincées vinaigrette maison à la moutarde à l'ancienne
Chou rouge à la grenadine
Filet de cabillaud sauce oseille
Pâtes spirales
Saint nectaire à la coupe
Carré rousseau à la coupe
Yaourt lait 2 vaches bio à la vanille
Yaourt les 2 vaches myrtilles bio
11/11/2019
12/11/2019 Potage de légumes bio maison(chou fleur, haricot, brocolis, carottes)
Potage de légumes bio maison(chou fleur, haricot, brocolis, carottes)
Saucisse de strasbourg au jus
Knack de volaille au jus
Purée de pomme de terre
Faisselle et sucre
Fromage blanc aromatisé
Raisin noir bio
Raisin blanc bio
13/11/2019 Carottes râpées et maïs vinaigrette maison olive-colza
Radis Rondelles et maïs vinaigrette maison olive-colza
Filet de colin sauce estragon
Riz bio cantonnais
Emmental à la coupe
Mimolette à la coupe
Crème dessert praliné
Crème dessert vanille
14/11/2019 Potage de légumes et vermicelles
Potage de légumes et vermicelles
Rôti de bœuf LR sauce hongroise (oignon, champignon, farine de riz, paprika, concentré de tomate)
Brocolis bio persillés
Coulommiers à la coupe
Pointe de brie à la coupe
Poire bio
Clémentine bio
15/11/2019 Salade de lentilles bio aux échalotes et herbes
Salade de pois chiches bio (pois chiche, concombre tomate oignon
Pané de blé fromage
Gratin de courgette
Yaourt brassé à la fraise bio
Yaourt brassé à la framboise ou abricot bio
Banane
Kiwi
18/11/2019 Potage crécy cuisiné maison
Potage crécy cuisiné maison
Sauté de veau LR sauce au caramel
Flageolets bio à l'ail et au persil
Gouda à la coupe
Emmental à la coupe
Orange bio
Poire bio
19/11/2019 Chou blanc bio local vinaigrette maison au miel
Chou blanc bio local vinaigrette maison au miel
Sauté de porc CQC local sauce aux oignons
Sauté de dinde LR local sauce aux oignons
Epinards locaux béchamel
Camembert local
Camembert local
Gâteau à la semoule locale PCC
Gâteau à la semoule locale PCC
20/11/2019 Salade de mâche vinaigrette maison olive-colza
Salade d'endives vinaigrette maison olive-colza
Boulettes de bœuf sauce colombo
Printanière de légumes
Yaourt brassé bio banane
Yaourt brassé bio vanille
Pomme au four et coulis de caramel
Pomme au four et coulis de caramel
21/11/2019 Potage courgettes bio cuisiné
Potage courgettes bio cuisiné
Dahl de lentilles (lentilles, carottes, oignons, curcuma, cumin)
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P'tit Louis coque
Mini bonbel
Cubes de mangue & d'ananas morceaux
Cubes de mangue & d'ananas morceaux
22/11/2019 Avocat thon mayonnaise
Avocat thon mayonnaise
Pépites de colin aux céréales et citron
Purée de PDT bio
Fromage blanc nature + sucre
Fromage blanc aux fruits
Assortiment de tartelettes (citron, abricot, fruit rouges, poire amande)
Assortiment de tartelettes
25/11/2019 Potage dubarry bio cuisiné maison
Potage dubarry bio cuisiné maison
Sauté de dinde LR milanaise
Polenta / coulis de tomate
Gouda à la coupe
Carré de l'est à la coupe
Banane
Banane
26/11/2019 Salade de riz bio pipadou (oignons, poirvons, maïs, choux fleurs, haricots rouges, riz, vinaigrette)
Salade de quinoa bio (tomate, concombre et maïs)
Filet de colin meunière et citron
Petits pois bio au jus
Tomme noire à la coupe
Cantal à la coupe
Clémentine
Clémentine
27/11/2019 Concombre au fromage blanc et ciboulette
Concombre au fromage blanc et ciboulette
Omelette
Chou romanesco- Pâtes bio
Bûchette mi-chèvre à la coupe
Bleu à la coupe
Compote pomme cassis
Compote pomme abricot
28/11/2019 Pâté croute richelieu et cornichon
Pâté croute de volaille et cornichon
Pâté croute richelieu et cornichon
Pâté croute de volaille et cornichon
Rôti de bœuf LR sauce aux épices
Duo de courgettes jaunes et vertes persillées
Petits suisses nature + miel
Petits suisses nature + sucre
Flan pâtissier vanille
Flan chocolat
29/11/2019 Carottes râpées vinaigrette maison au vinaigre balsamique
Pamplemousse + sucre
Filet de limande sauce provençale
Pommes dauphines
Edam bio à la coupe
Emmental bio à la coupe
Poire bio
Pomme bio
 
RAV:Race à Viande
CQC:Certifié Qualité Contrôlé
LR:Label Rouge
*:Produit de saison